延伸产业链接，莘县打造全国最大的高端大豆蛋白生产基地

莘县被称为“中国蔬菜第一县”，年复种面积和产量均居全国县域之首，这些成绩主要体现在了“种”的领域。现如今，现代农业全产业链发展是大趋势，莘县还形成了产业链条完整的农副产品加工产业体系。聊城鲁西经济开发区是莘县农业产业链延伸的主阵地，聚力预制菜食品、大豆蛋白精细加工两大产业板块，不断延伸农副产品深加工产业链条、提升产业规模。

在“莘深相牵蔬香大湾”粤港澳大湾区莘县蔬菜推介会新闻发布会，聊城鲁西经济开发区党工委书记、管委会主任刘德生介绍，鲁西经济开发区高标准打造莘县浙商高端食品制造产业园、鲁开预制菜北方生产基地两大产业发展载体，瞄准产业链关键环节、缺失环节，实施精准招商。先后引进宝莘农产品全产业链、动能熟食品加工等一批延链补链项目，填补了农产品到调味料产业链条的空白，进一步丰富产品品类；充分发挥嘉华股份龙头企业带动作用，新上年产2万吨大豆浓缩蛋白、3万吨拉丝蛋白、2万吨分离蛋白3个项目，在项目用地、用能等要素上优先保障，全力打造全国最大的高端大豆蛋白生产基地。

坚持把创新落到产业上，联合齐鲁工业大学（山东省科学院）合作共建食品科学与技术（莘县）实验室，全力打造预制菜规范发展的高能级创新平台、高质量食品加工技术培育转化的“特色样板”。积极推动青岛农业大学与嘉华股份、齐鲁工业大学与阳平食品，在技术攻关、成果转化等领域开展务实合作，赋能企业发展。

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同时，聚力做优品质、扩大宣传，做好产业品牌打造文章。在莘县“43311”农产品监管体系的基础上，充分发挥食品科学与技术（莘县）实验室检验检测功能，对食品企业开展检验检测业务，以“从原料到餐桌”全过程监管促品质提升。先后组织100余家企业赴济南、深圳等地参加预制菜产业博览会、展销会，助力企业拓宽销售渠道，打响品牌。新立信预制烤鸡销量居于全国首位，阳平入选“山东老字号”，正在着力培育“菇老大”“真蔬食岛”等一批有影响力的特色品牌。

刘德生介绍，聊城鲁西经济开发区将按照“突出特色、壮大规模、延伸链条、提高效益、打造品牌”的思路，持续抓好预制菜食品、大豆蛋白精细加工两大产业板块，进一步推动莘县农副产品深加工产业提档升级。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端谢晓丽）

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